En La Plata, Gocha Burgers se mete en la liga de las hamburgueserías que entienden que el secreto está en la simpleza bien hecha. Carne fresca, medallones jugosos y pan brioche que abraza sin robar protagonismo. Cada combinación está pensada para equilibrar: cheddar que se funde perfecto, panceta crocante en su punto y salsas caseras que levantan sin tapar el sabor principal.
Las opciones van de lo clásico a lo más osado, con burgers dobles que se disfrutan sin culpa y papas que salen bien crocantes para completar el combo. El local tiene onda juvenil y relajada, de esos donde podés caer en plan tranqui y terminar clavándote una bomba.
Gocha es de esos lugares que no necesitan vender humo: la burger habla sola y te hace querer volver.
